Chokladcookies med Nutella & havssalt
Ibland blir man bara sugen på något smarrigt till fikat och vad passar då bättre än cookies? Knapriga & sega cookies vars smakkombinationer kan varieras i oändlighet. Och de går snabbt att göra- bara blanda ihop degen och grädda (eller varför inte äta degen med lite glass)!
Chokladcookies med Nutella & havssalt
Ca 8 st
Kakdeg:
55 g smör
175 gram farinsocker (eller annat mörkt socker)
1 ägg
28 g kakao
1/4 tsk salt
1/3 tsk bakpulver
130 g mjöl
50 choklad (jag använde mörk choklad)
Nutella
Havssalt
Gör såhär:
Smält smöret i en kastrull och vispa sedan i socker och ägg. Tillsätt sedan kakao, bakpulver och salt. Knåda in mjölet och tillsätt sedan hackad mörk choklad.
Gör en boll och tryck ut en grop. Klicka ut lite nutella.
Gör en till boll och lägg på så att nutellan täcks. Strö till sist över lite havssalt och grädda i ugnen i 8-12 minuter.